Le repas de Noël au Canada et New Orléans

 Les repas de Noël sont similaires et différents au Canada et New Orléans. Le Noël n’est pas une fête très importante dans la culture français-canadienne ; le jour de la Nouvelle Année est plus important. À New Orléans, les traditions du Noël sont très américain ; aussi c’est une fête importante. Les deux mangent le repas – qui s’appelle « Réveillon » – à minuit, après l’église. Au Canada, la nourriture de Réveillon comprit de pommes de la terre, de tartes du sucre, et de beignets. À New Orléans, ils mangent du gombo au poulet et aux huîtres, de la soupe, des soufflés, des chers desserts, et on boit le cognac ou le café. Le repas est mangé au restaurant maintenant, à des heures normales. Les tourtières sont traditionnelles pour le repas du Noël au Canada et New Orléans.